En este caso el de un alimento indispensable en la dieta del mundo rural del sur de Chile, es la harina tostada o ñaco. Este alimento se obtiene principalmente de trigo, el cual es lavado y tostado con dedicación para obtener un producto que no atore ni amargue. Generalmente es usada la harina tostada en la preparación de una bebida con agua y azúcar, se toma fría o caliente también con leche. Otros la cocinan como un puré salado con cebolla y chicharrones.

 

 

in typisches Grundnahrungsmittel für die chilenische Bergbevölkerung ist „Harina tostada“, das geröstete Mehl. Das ganze Weizenkorn wird dabei über Feuer geröstet und anschliessend in einer Hand oder Steinmühle gemahlen. Zwei Esslöffel Mehl in frischem Quellwasser mit etwas Zucker aufgeschlemmt stellt einen sehr erfrischenden Snack dar – Agua con harina. Um alles ein wenig fantasiereicher zuzubereiten werden zuerst gewürfelte Zwiebel in Fett angeröstet und dann mit „Harina tostada “ vermischt- Sanco. Am abendlichen Lagerfeuer wird das Mehl auch oft in Wein eingerührt, der sogenannte „Harinado“.

Harina Tostada

3,50 €Preis
  • Das ist ein Produktdetail. Hier können Sie weitere Details zu Ihrem Produkt wie beispielsweise Größen, Materialien und Anleitungen hinzufügen. Dies ist der perfekte Ort, um zu schreiben, was Ihr Produkt besonders macht und wie Ihre Kunden von diesem Produkt profitieren können. Geben Sie Ihren Kunden vor dem Kauf so viele Informationen wie möglich, um das Vertrauen und die Glaubwürdigkeit zu gewinnen.
  • Das sind Rückgabebedingungen. Hier können Sie Ihren Kunden erklären, was zu tun ist, falls diese mit dem Kauf nicht zufrieden sind. Klare Widerrufs- und Rückgabebedingungen sind rechtlich vorgeschrieben und sind eine gute Möglichkeit das Vertrauen Ihrer Kunden zu gewinnen.
This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now